Rewolucja w żywieniu: czas owoców i warzyw!

Data publikacji: 02.02.2016 12:43

Ostatnia aktualizacja: 02.02.2016 14:57

Warzywa i owoce, czyli najzdrowsze jedzenie, Autor - pixabay.com/CC0 Public Domain/MariaGodfirda

POSŁUCHAJ

Jak wygląda nowa piramida żywieniowa? (Cztery pory roku/Jedynka)

- W obiedzie to teraz surówka ma być podstawą - mówi Gabriela Sławińska, dietetyk i doradca żywieniowy, komentując tym samym zmiany wprowadzone w piramidzie żywieniowej.

Co w piramidzie żywieniowej zmieniły Światowa Organizacja Zdrowia i polski Instytut Żywności i Żywienia?

- Już od dawna mówimy o tym, że produkty zbożowe powinny być zjadane w umiarkowanych ilościach. Do tej pory piramida za swoją podstawę brała właśnie produkty zbożowe, kasze, ryże, makarony. Teraz na samym dole znalazły się owoce i warzywa. Powoli odchodzimy od produktów węglowodanowych - mówi gość Jedynki. Dół piramidy żywieniowej to produkty, które powinny być spożywane najczęściej.

W piramidzie żywieniowej pojawiły się także orzeszki i przyprawy. Dlaczego? Zapraszamy do wysłuchania audycji.

Tytuł audycji: Cztery pory roku

Prowadzi: Roman Czejarek

Gość: Gabriela Słowińska (dietetyk i doradca żywieniowy)

Data emisji: 2.02.2016

Godzina emisji: 9.20

mp/ag