Szymon Walter zaprasza na imieniny poznańskiej ulicy Święty Marcin (Cztery Pory Roku/Jedynka)

Tradycja świętomarcińska jest dużo starsza niż Święto Niepodległości - pierwsze znane reklamy rogali pochodzą z 1852 roku.<o:p></o:p>
<blockquote>
Szymon Walter Pewien poznański cukiernik postanowił, że wypiecze "słodkie", któremu nada kształt podkowy konia św. Marcina i podzieli się nim z innymi<o:p></o:p>
</blockquote>
- Najważniejszy dla tej tradycji był moment, gdy pojawił się aspekt dobroczynności. Pod koniec XIX wieku pewien poznański cukiernik postanowił, że wypiecze "słodkie", któremu nada kształt podkowy konia św. Marcina i podzieli się nim z innymi za darmo - wyjaśnia Szymon Walter.<o:p></o:p>
Dlaczego rogale świętomarcińskie są drogie? Jak rozpoznać fałszywe smakołyki? Dlaczego słynna poznańska ulica nazywa się Święty Marcin, a nie Świętego Marcina? Tego dowiesz się, słuchając audycji.<o:p></o:p>
***
Tytuł audycji: <a href="http://www.polskieradio.pl/7/163" target="_blank">"Cztery pory roku"</a>
Prowadzi: <a href="http://www.polskieradio.pl/Slawa-Bienczycka/Tag173127" target="_blank">Sława Bieńczycka</a>
Gość: Szymon Walter (Rogalowe Muzeum w Poznaniu)
Data emisji: 4.11.2016
Godzina emisji: 10.44
mg/gs

jedzenie

miasto

Poznań

Sława Bieńczycka

słodkości

słodycze

tradycja

STYL ŻYCIA

11 listopada w Poznaniu - św. Marcin i rogale

Wolna sobota

Znamy finalistów 45. Przeglądu Piosenki Aktorskiej. Jury było bardzo podzielone