Tagi tematyczne

Strona główna Polskiego Radia

TikTok

Instagram

Youtube

Polskie radio 24

Wyszukaj

KUCHNIA WEGETARIAŃSKA

Warszawa wśród najlepszych na świecie miast dla wegan

Warszawa po raz kolejny znalazła się w gronie najlepszych miast dla wegan na świecie. W rankingu przygotowanym przez National Geographic polska stolica uplasowała się w ścisłej czołówce, obok takich metropolii jak Londyn i Berlin.

kuchnia wegetariańska

Kuchnia dla wegan i wegetarian. Tofu w roli głównej

Tofu w polskich pierogach, azjatyckich bowlach, śniadaniowej szakszuce, a nawet deserach - w książce "Totalnie tofu" Konrad Budzyk udowadnia, że tofu nie jest nudne, za to zdrowe, smaczne i tanie.

przepisy kulinarne

kuchnia wegetariańska

kuchnia chińska

Kamil Jasieński

Tydzień Vege - 18 lat promocji kuchni wege w Polsce

Tydzień Vege to wydarzenie, które w tym roku osiąga pełnoletniość. Jest najstarszą i największą imprezą promującą kuchnię roślinną w Polsce.

Kamil Jasieński

kuchnia wegetariańska

Sandra Marciniak

Wyjazdy studenckie i kuchnia indyjska - niedziela w Czwórce

W niedzielne popołudnie dowiemy się m.in., jak wyglądają studenckie wyjazdy, a także - jak połączyć elementy kuchni indyjskiej i polskiej w wersji wege.

kuchnia indyjska

kuchnia wegetariańska

"Gotuj roślinnie" - kuchnia wegańska jest fuzją różnych smaków

Niedawno pojawiła się książka "Gotuj roślinnie", to już kolejna pozycja, którą napisała popularyzatorka kuchni wegańskiej Alicja Rokicka. - Bardziej otworzyłam się na różnorodność, misz-masz, inspirację przyprawami i różnymi kuchniami świata - mówi Alicja w Czwórce. - W książce można znaleźć wiele nieoczywistych połączeń.

Kamil Jasieński

kuchnia wegetariańska

Fleksitarianizm - najlepsza dieta na świecie

To, że mięso zniknie z naszego talerza i wszyscy będziemy wegetarianami jest mało prawdopodobne. Ale ograniczenie jego spożycia to już całkiem realna wizja. Na czym polega elastyczny wegetarianizm?

kuchnia wegetariańska

Nieprzeciętni 2022

Przyprawy - to w nich jest wielkanocny smak. Święta w wersji wege

- Wiele dań, które wydają nam się bardzo tradycyjne, np. żurek, kiedyś na stole wielkanocnym nie pojawiały się wcale - mówi Marta Dymek, autorka bloga Jadłonomia, i proponuje świąteczną pieczeń zastąpić kalafiorem.

kuchnia wegetariańska

Monika Mrozowska radzi jak gotować, by nie marnować

Około 50 zł miesięcznie znika nam z portfela razem z jedzeniem, którego nie wykorzystaliśmy. Najwięcej jedzenia wyrzuca się w dużych miastach, a najczęściej robią to ludzie pracujący, którzy jadają na mieście, choć w domach mają pełne lodówki.

kuchnia wegetariańska

monika mrozowska

Wegański nie oznacza, że zdrowy. Też może być tłusty i pełen stabilizatorów

Eksperci alarmują, by zwracać uwagę na to, czym zastępujemy mięso i produkty pochodzenia zwierzęcego. W tym wypadku, kluczem do zdrowego żywienia jest czytanie etykiet na produktach.

Kamil Jasieński

Weronika Puszkar

kuchnia wegetariańska

Książka kucharska na scenie. Jadłonomia i Klub Komediowy łączą siły

Klub komediowy podjął wyzwanie przeniesienia książki kucharskiej na teatralną scenę. Ich wybór padł na "Jadłonomię po polsku" - książkę Marty Dymek, która już nie może się doczekać spektaklu.

kuchnia wegetariańska

Trendy na 2020. Kuchnia roślinna dla nas i planety

- Od kilku lat widzimy trend wzrastający, jeśli mowa o kuchni roślinnej - mówi Michał Lachur, szef kuchni Organic Corner. - Towarzyszy jej filozofia zero waste, miejskie ogrodnictwo i trend kupowania "brzydkich" warzyw - dodaje.

kuchnia wegetariańska

Kamil Jasieński

Trendy w kuchni na 2020 rok

Zdrowo, etycznie i lokalnie. To główne hasła przyświecające trendom kulinarnym w 2020 roku. Co dodatkowo będzie im towarzyszyć?

kuchnia wegetariańska

Dlaczego rezygnujemy z mięsa?

Dla młodych Polaków dieta bezmięsna okazuje się coraz bardziej atrakcyjna. - To pozytywny trend, co do którego medycyna nie ma zastrzeżeń, bo różne badania pokazują, że jesteśmy dzięki temu zdrowsi - przekonuje lekarz rodzinny Michał Sutkowski.

kuchnia wegetariańska

Jak przejść na wegetarianizm? "Stopniowo, czyli rozsądnie"

Badania przeprowadzone na 6000 wegetarianach i 5000 osobach jedzących mięso pokazują, że wegetarianie żyją dłużej i są mniej narażeni na choroby serca. Czy warto więc natychmiast rzucić mięso?

kuchnia wegetariańska

Zimowe warzywa i owoce

Królik, miłośnik warzyw o każdej porze roku, dowiaduje się jak ma upiec wegańskie ciasto, najlepiej tak, aby dało się je później zjeść.

kuchnia wegetariańska

"Łowcy smaków". Jak miejska dziewczyna odkryła sezonowość

- Dziś nie widzimy zmieniających się pór roku - mówi Ina Rybarczyk, blogerka, autorka książek kulinarnych. - Do napisania książki "Łowcy smaków. Cztery pory roku" skłonił mnie fakt zamieszkania na wsi - dodaje.

Kamil Jasieński

kuchnia wegetariańska

Kultowe książki kucharskie

z 9

Aktualności radiowej Jedynki

Aktualności radiowej Jedynki

cover

Odtwarzacz jest gotowy. Kliknij aby odtwarzać.