Tagi tematyczne

Strona główna Polskiego Radia

TikTok

Instagram

Youtube

Polskie radio 24

Wyszukaj

KATARZYNA PRUCHNICKA

Pysznie i zdrowo? Znamy najlepsze przepisy

Dania tradycyjne i wyszukane, przysmaki kuchni polskiej i międzynarodowej, lekkie przekąski i witaminowe bomby – o tym wszystkim mówimy w audycji "A nuż, widelec".

Katarzyna Pruchnicka

"Father's Guil(t)d" – męski świat w obiektywie Radka Polaka

– Uważałem, że jeżdżę zrobić projekt o tradycjach doliny Pankisi, o mężczyznach, o męskości. Któregoś dnia obudziłem się z myślą, że przecież robię prace o sobie i o relacji swoim ojcem – mówił w Trójce Radek Polak, laureat pierwszej nagrody konkursu Grand Press Photo 2020 w kategorii Projekt Dokumentalny. Zwycięska seria fotografii nosi tytuł "Father's Guil(t)d" i powstała podczas podróży artysty do Gruzji.

Katarzyna Pruchnicka

Agnieszka Obszańska

Raport "Kobiety i COVID-19". Sytuacja kobiet w czasie pandemii

WHO właśnie zaczyna prace nad raportem zatytułowanym "Kobiety i COVID-19", który ma pokazać, w jaki sposób COVID-19 może odwrócić podstęp w zakresie równości płci i praw kobiet.

społeczeństwo

Koronawirus w Polsce

Katarzyna Pruchnicka

Pora na szparagi!

– Niezależnie od wszystkiego, co dzieje się wokół nas, pewne rzeczy pozostają niezmienne: maj to czas, gdy szparagi pojawiają się na moim stole tak często, jak to tylko możliwe – mówi Katarzyna Pruchnicka.

Katarzyna Pruchnicka

przepisy kulinarne

Wszystko, co trzeba wiedzieć o fladze Rzeczypospolitej Polskiej

To, jakie polska flaga powinna mieć przeznaczenie, barwy, a nawet wymiary, jest oddzielną nauką. Jej tajniki oraz kilka ciekawostek związanych z historią flagi Rzeczypospolitej w dzień jej święta, zdradził nam Tomasz Wąsik, historyk i kierownik Muzeum Historii Włocławka.

Katarzyna Pruchnicka

społeczeństwo

Gabriela Darmetko

Dzień Flagi i Dzień Polonii

Na balkonie, w oknie, na drzwiach – #mojaflaga!

– Zachęcamy wszystkich do oznaczania swoich balkonów, okien czy drzwi biało-czerwoną flagą, pokazania naszego symbolu, z którego jesteśmy dumni, pokazania jak wielu nas jest i jaką mamy siłę – namawia Jan Kowalski, dyrektor biura projektu "Niepodległa" w ramach akcji "#Mojaflaga - wywieś flagę!" Na czym ta akcja polega?

Katarzyna Pruchnicka

społeczeństwo

Dzień Flagi i Dzień Polonii

Comfort food po podlasku – sałatka ziemniaczana na śniadanie i na kolację!

– Zawodowo gotuję już bardzo wiele lat. Eksperymentowałam z różnymi kuchniami, ale na co dzień lubię tzw. comfort food – jedzenie, które otula, daje przyjemność i daje bardzo dużo smaku. Ponieważ lubię ziemniaki, dużo ich wykorzystuję. W końcu jestem Podlasianką! – mówi autorka książek kulinarnych Joanna Jakubiuk.

Katarzyna Pruchnicka

przepisy kulinarne

sałatka ziemniaczana

"Bajki filozoficzne", czyli książki do rozmawiania

– Tym, którzy lubią rozmawiać ze swoimi dziećmi i którym zależy na tym, by dzieci uczyły się myśleć, polecamy serię "Bajek filozoficznych" – mówi autorka książek dla dzieci Anna Skowrońska.

Katarzyna Pruchnicka

literatura dziecięca

Jak zadbać o swoje zdrowie psychiczne w izolacji?

Jak wpływa na psychikę czas izolacji społecznej? Jak możemy pomóc sobie i naszej rodzinie w tym trudnym czasie? Co możemy zrobić, by odnaleźć się w sytuacji pracy zdalnej, zachowując higienę psychiczną? Jak żyć dobrze z bliskimi? Odpowiedzi na te pytania poszukiwaliśmy z psychologiem Dorota Mintą.

społeczeństwo

Koronawirus w Polsce

Katarzyna Pruchnicka

Bartosz Kruhlik: staram się wykorzystać ten czas

– Poświęcam się obecnie wielu projektom, ale nie jest to proste. Ta niepewność, pytanie, czy nasz zawód się nie zdewaluuje, trochę wpływa na psychikę – wyznaje reżyser Bartosz Kruhlik.

Katarzyna Pruchnicka

Koronawirus w Polsce

Ryszard Jaźwiński

Cała Polska robi twarogi! Przepis zdradza Gieno Miętkiewicz

– Domowy twaróg z tłustego mleka, podany z solą i olejem rzepakowym, jest fenomenalny, a plaster twarogu z miodem lub dobrą konfiturą jest delicją – zachwyca się Katarzyna Pruchnicka, która o przepis na twaróg poprosiła słynnego serowara i smakosza Giena Miętkiewicza.

Katarzyna Pruchnicka

przepisy kulinarne

Gieno Mientkiewicz

"Dzieje się je" – historia kulinariów dla małych i tych większych

Skąd przypłynęła wanilia i... guma do żucia? Skąd się wziął widelec we Francji? Kiedy pojawiły się słodycze? Odpowiedzi na te pytania można znaleźć się w książce Łukasza Modelskiego "Dzieje się je. Mała historia kuchni". Jeszcze więcej ciekawostek autor zdradził Katarzynie Pruchnickiej w audycji.

Katarzyna Pruchnicka

Łukasz Modelski

literatura dziecięca

Kuchnia ajurwedyczna – starohinduski sposób na zdrowie

– Współczesna dietetyka mówi: "Dbamy o florę bakteryjną jelit, bo jelita nazywane są drugim mózgiem". Z Ajurwedy wynika zaś, że jeżeli nie jesteśmy w stanie odpowiednio strawić tego, co jemy nie będziemy w stanie korzystać ze składników odżywczych zawartych w pożywieniu" – wyjaśnia Karolina Szaciłło, która od lat łączy ze sobą te dwa nurty w na swoim blogu oraz w książkach kulinarnych.

Katarzyna Pruchnicka

przepisy kulinarne

Chleb dla Boga, czyli historia pewnych portugalskich bułek

– Pao de Deus to niepozorne drożdżowe bułeczki, które każdego miłośnika glutenu mogą przyprawić o drżenie – zapowiada kolejny w "A nuż, widelec" przepis dziennikarz i bloger Bartek Kieżun, który zabrał Katarzynę Pruchnicką w kulinarną podróż do Portugalii.

Katarzyna Pruchnicka

przepisy kulinarne

Zakupy w czasach koronawirusa. Jak robić je rozważnie?

W obecnej sytuacji wyjątkowo uważnie należy przygotowywać listę zakupów. – Pamiętajmy, żeby wśród produktów były te pełnowartościowe. Dużo owoców, warzyw, kasz, produktów pełnoziarnistych – radzi Małgorzata Minta.

Katarzyna Pruchnicka

Jak respektujemy prawa dziecka na co dzień?

– Konwencja ta jest dla nas drogowskazem, wskazującym kierunek działań naszej organizacji. W trakcie takich rocznic nie ograniczamy się do celebrowania, ale też staramy się wyciągnąć jakieś wnioski na przyszłość i zastanowić się, co możemy robić jako społeczeństwo, żeby prawa dziecka były respektowane – mówi Ewa Falkowska z UNICEF Polska w 30 rocznicę przyjęcia przez Zgromadzenie Ogólne ONZ międzynarodowej Konwencji o prawach dziecka.

Katarzyna Pruchnicka

literatura dziecięca

społeczeństwo

z 90

Aktualności radiowej Jedynki

Aktualności radiowej Jedynki

cover

Odtwarzacz jest gotowy. Kliknij aby odtwarzać.