Piknik Naukowy. Ile witaminy C jest w soku?

Jak wytłumaczył Artur Franczuk, zawartość witaminy C w soku można sprawdzić przy użyciu jodyny. - Jodyna reaguje z witaminą C. Witamina C sprawia, że jodyna traci barwę - wskazał. A dlaczego jedni słodzą herbatę a inni nie? W "Czterech Porach Eoku" Adam Zahler z CNK wyjaśnił, jak można sprawdzić, czy informacje podane na naklejkach butelkowanej wody są zgodne z prawdą.

W audycji szef zespołu badawczego chemii środowiska Instytutu Chemii Fizycznej PAN Rafał Szmigielski opowiedział o tym, czym jest smog atmosferyczny i jak zapobiegać temu zjawisku. Czy noszenie maseczki może nas uchronić przed zagrożeniami związanymi ze zanieczyszczonym powietrzem? Co jest gorsze - dym z komina czy kopcący samochód? A to tylko przedsmak naukowych ciekawostek, które przygotowaliśmy z okazji Pikniku Naukowego!

Jubileuszowy 20. Piknik Naukowy Polskiego Radia i Centrum Nauki Kopernik odbędzie się 7 maja 2016 roku w godz. 11.00-20.00 na PGE Narodowym w Warszawie. Więcej informacji: pikniknaukowy.pl.

Tytuł audycji: Cztery pory roku

Prowadzi: Roman Czejarek

Goście: Artur Franczuk (Centrum Nauki Kopernik), Adam Zahler (Centrum Nauki Kopernik), Rafał Szmigielski (szef zespołu badawczego chemii środowiska Instytutu Chemii Fizycznej PAN)

Data emisji: 5.05.2016

Godzina emisji: 9.18

kk