Tagi tematyczne

Strona główna Polskiego Radia

TikTok

Instagram

Youtube

Polskie radio 24

Wyszukaj

OLIWA Z-OLIWEK

Drastyczny wzrost cen popularnego produktu. Odbije się to na kieszeniach Polaków

Ceny oliwy w ostatnich miesiącach sprawiają wrażenie, jakby ich wzrost wspomagały drożdże. Ze sklepów zniknęły już oliwy za 20 zł, a 30-50 złotych staje się nową normą. Czemu oliwa tak drożeje?

Wszystko o greckiej oliwie

- Śródziemnomorskie wyprawy wakacyjne to jest wino, to są owoce, ale także oliwa. Najciekawsza chyba, bo najbardziej zróżnicowana, jest oliwa w Grecji - zapraszał na swoją audycję "Droga przez mąkę" Łukasz Modelski.

Łukasz Modelski

Turcja. Odkryto największą w Anatolii tłocznię oliwy z czasów bizantyjskich

Jej początki sięgają czasów cesarstwa wschodniorzymskiego - poinformował w poniedziałek dziennik "Hürriyet Daily News". Znaleziska dokonano niedaleko miasta Iskenderun położonego nad Morzem Śródziemnym.

odkrycia i ciekawostki

Karol Okrasa podpowiada jak przyrządzać ryby

Najlepiej kupić rybę wypatroszoną. – Bo im wcześniej jest wypatroszona, tym ta świeżość jest zachowana dłużej. Ryba bardzo szybko się psuje – podpowiada Okrasa.

Boże Narodzenie

Boże Narodzenie 2019

Boże Narodzenie 2019 w Polskim Radiu

Fakty i mity o "zdrowych" tłuszczach

Wśród kuchannych trendów prym wiedzie ostatnio olej kokosowy. Czy faktycznie jest tak zdrowy jak sądzono? Jakich tłuszczów używać podczas gotowania? Na czym smażyć? Czym doprawiać sałatki? Czy zdrowszy jest olej rafinowany czy nierafinowany?

To będzie czarny rok dla produkcji oliwy

To będzie czarny rok dla włoskiej oliwy - ostrzegają rolnicy. Szacuje się, że jej produkcja w tym roku spadnie prawie o połowę z powodu rekordowej suszy, a ceny będą bardzo wysokie.

Oliwa z oliwek - Królowa Południa

Poznajemy oliwę z oliwek, prawdziwą Królową Południa.

POLSKIE RADIO DZIECIOM

zdrowe odżywianie

W Hiszpanii brakuje oliwy z oliwek

Utrzymujące się na południu kraju susze zmuszają Hiszpanię, największego światowego producenta oliwy z oliwek, do importu tego surowca. Hiszpania importuje oliwę m.in. z Tunezji, następnie sprzedaje ją poza UE, głównie do krajów rozwijających się.

Plaga oszustw w restauracjach. Sprawą zajął się parlament

Włoski parlament ustalił zasady podawania do stołu oliwy w restauracjach i barach, zabraniając butelek i pojemników bez etykietek i wielorazowych.

kuchnia włoska

Olej rzepakowy jest zdrowszy niż oliwa z oliwek, ma dwa razy więcej omega 3

Polskie oleje tłoczone na zimno nie ustępują oliwie z krajów basenu Morza Śródziemnego - twierdzą nasi producenci, ale też i żywieniowcy.

KE jednak pozwala przelewać oliwę

Karafki z oliwą pozostaną w restauracjach, nie będzie obowiązku podawania oryginalnych butelek.

Komisja Europejska

Przelewasz oliwę? Prawo europejskie tego zabrania

Od 2014 roku w Unii Europejskiej zakazane będzie przelewanie oliwy w restauracjach. Można ją podawać tylko w oryginalnych butelkach.

Unia Europejska

Praliny z kaszy zamiast batonika

Słodycze robione w domu są dużo bardziej zdrowe od sklepowych słodkości. Warto poświęcić trochę czasu na gotowanie i poznać nowe smaki jak np. lody z oliwą z oliwek.

Dietetycy radzą co ugotować, by nie utyć w święta

Specjaliści zachęcają do przygotowywania podczas świąt lekkich potraw i zjadania ich przy stole, a nie przed telewizorem czy komputerem.

Boże Narodzenie

indeks glikemiczny

Menu na jesień

- Tyjemy, chorujemy, jesteśmy agresywni i wiecznie zmęczeni, to wszystko jest związane z zamieszaniem, co jeść i jak jeść. Przekonanie, że w jesieni powinno się jeść tłusto i słodko wcale nie jest takie błędne, tylko źle interpretowane - mówi dr Grażyna Pająk, dietetyk kliniczny.

Oliwki, które wygrały z autostradą. Odnaleziono tłocznię sprzed 1300 lat

Badacze odkryli w Izraelu pozostałości tłoczni, w której produkowano oliwę z oliwek na przemysłową skalę.

z 7

Tak to bywało

Tak to bywało

cover

Odtwarzacz jest gotowy. Kliknij aby odtwarzać.