Polacy chętnie podróżują po naszym kraju w poszukiwaniu różnych smaków kulinarnych

Turystyka kulinarna. Dlaczego cieszy się coraz większą popularnością? (Jedynka/Sygnały dnia)

<ul>
<li><strong>Zbliża się kolejny długi weekend, podczas którego Polacy będą odwiedzać różne zakątki naszego kraju.</strong></li>
<li><strong>Wiele osób decyduje się na tzw. turystykę kulinarną.</strong></li>
<li><strong>Jakie są mniej oczywiste kierunki wypraw?</strong></li>
</ul>
<p>Przed nami kolejny długi weekend, podczas którego <a href="https://jedynka.polskieradio.pl/artykul/3381452,Paragony-grozy-Ekspert-sezon-turystyczny-jest-za-kr%C3%B3tki" target="_blank">turyści będą podróżować</a> po naszym kraju. Polacy od wielu lat decydują się m.in. na turystykę kulinarną. - Polska już przynajmniej od 20 lat dostrzegła potencjał kulinarny swoich regionów. Potworzyły się również szlaki i takim chyba najbardziej znanym i docenianym jest szlak "Śląskie Smaki" - twierdzi dr Adam Karpiński.</p>
<p>- Na Dolnym Śląsku też mamy szlak kulinarny, ale także Podlasie tworzy swoje szlaki kulinarne. Są one oznaczone i certyfikowane. Dzisiaj Polscy turyści nie tylko poszukują w Polsce smaku potraw regionalnych, ale również szukają polskiego wina, innych polskich napojów czy polskich miodów - dodaje gość Jedynki.</p>
<p>Okazuje się, że praktycznie każdy region w Polsce posiada swoją odmianę miodu, np. na Dolnym Śląsku występuje miód wrzosowy. - Te szlaki zachęcają nie tylko turystów zagranicznych, ale szczególnie polskich do odkrywania smaku regionów, w których nie mieszkamy. Np. smaki kaszubskie są przepysznie pachnące flądrą, śledziem, ale również lokalnymi wytworami rolników. Te sery północne są trochę inne niż południowe - mówi dr Adam Karpiński.</p>
<br />
<div class="audio atarticle emb uid-8ccaa06f-b4ed-4c15-ac4e-c6785cf7ea5a audio-default-html"><header><span class="box-title"> <span></span> <span>Posłuchaj</span> <span></span> </span></header>
<div class="positioner"><span data-media="{&quot;id&quot;:3559478,&quot;file&quot;:&quot;//static.prsa.pl/8ccaa06f-b4ed-4c15-ac4e-c6785cf7ea5a.mp3&quot;,&quot;provider&quot;:&quot;audio&quot;,&quot;uid&quot;:&quot;8ccaa06f-b4ed-4c15-ac4e-c6785cf7ea5a&quot;,&quot;length&quot;:393,&quot;autostart&quot;:true,&quot;link&quot;:&quot;&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Jedynka%2FSygna%C5%82y%20dnia%20-%2027.05.2024%20Karpi%C5%84ski&quot;,&quot;desc&quot;:&quot;Turystyka%20kulinarna.%20Dlaczego%20cieszy%20si%C4%99%20coraz%20wi%C4%99ksz%C4%85%20popularno%C5%9Bci%C4%85%3F%20%28Jedynka%2FSygna%C5%82y%20dnia%29&quot;,&quot;advert&quot;:0,&quot;type&quot;:&quot;muzyka&quot;}" class="play pr-media-play"> <span><i class="fa fa-play-circle-o ico-pr"></i></span> </span> <span class="time"><span>06:33</span></span> <span class="description"> <span class="title"> Jedynka/Sygnały dnia - 27.05.2024 Karpiński </span> <span class="lead "> Turystyka kulinarna. Dlaczego cieszy się coraz większą popularnością? (Jedynka/Sygnały dnia) </span> </span> <a data-media="{&quot;id&quot;:3559478,&quot;file&quot;:&quot;//static.prsa.pl/8ccaa06f-b4ed-4c15-ac4e-c6785cf7ea5a.mp3&quot;,&quot;provider&quot;:&quot;audio&quot;,&quot;uid&quot;:&quot;8ccaa06f-b4ed-4c15-ac4e-c6785cf7ea5a&quot;,&quot;length&quot;:393,&quot;autostart&quot;:false,&quot;link&quot;:&quot;&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Jedynka%2FSygna%C5%82y%20dnia%20-%2027.05.2024%20Karpi%C5%84ski&quot;,&quot;desc&quot;:&quot;Turystyka%20kulinarna.%20Dlaczego%20cieszy%20si%C4%99%20coraz%20wi%C4%99ksz%C4%85%20popularno%C5%9Bci%C4%85%3F%20%28Jedynka%2FSygna%C5%82y%20dnia%29&quot;,&quot;advert&quot;:0,&quot;type&quot;:&quot;muzyka&quot;}" class="iPlus add-to-play"> <i class="fa fa-plus"></i> </a></div>
</div>
<p> </p>
<p><strong>Nie tylko morze, góry i Mazury</strong></p>
<p>W Polsce oczywiste <a href="https://polskieradio24.pl/artykul/3378812,gdzie-jest-najczystsza-woda-na-swiecie-to-miejsce-znajduje-sie-w-europie" target="_blank">kierunki turystyczne</a> to morze, góry i Mazury. A z tych mniej oczywistych, które warto odwiedzić?</p>
<p>- Rejony chociażby centralnej Polski, ale również województwa lubuskiego, które też słynie z wielu ciekawych smaków winiarskich, ale także dziczyzny. Dolnośląskie, nie tylko Sudety, ale obrzeża tego województwa (…). Jeśli chodzi o Małopolskę to karp zatorski i ryby słodkowodne - podpowiada dr Adam Karpiński.</p>
<p><iframe src="https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FTurystykaKulinarnasmakitradycja%2Fposts%2Fpfbid0D8nZUgC5iGuhf2MCeefquPH5rqE4hpqbbdi1Ua4E7BjVoH7zW12noKK7tpPYJ1xfl&amp;show_text=true&amp;width=500&amp;is_preview=true" width="500" height="761" style="border: none; overflow: hidden;" scrolling="no" frameborder="0" allowfullscreen="true" allow="autoplay; clipboard-write; encrypted-media; picture-in-picture; web-share"></iframe></p>
<p><strong>Pasieka i prażuchy</strong></p>
<p>Dr Adam Karpiński w długi weekend będzie zajmował się pasieką, którą odziedziczył po ojcu. W tym tygodniu zamierza pozyskać miód akacjowy. - Mam nadzieję, że coś się tam pojawi. To też jest bardzo cenna kulinarna polska specjalność. Miody akacjowe występują również na Bałkanach - opowiada.</p>
<p>- Pasieka to duże wyzwanie, ale zaprzyjaźniłem się z pszczołami - dodaje.</p>
<p>Gość Jedynki długi weekend zamierza spędzić również na próbowaniu lokalnych potraw. - Zapewne z tego powodu, że odwiedzam centralną Polskę, to spróbuję takiej dobrej potrawy, jaką są prażuchy. Wszyscy z łódzkiego wiedzą, o czym mówię. To są ziemniaki utuczone z mąką ziemniaczaną, z dodatkiem jajka, następnie z podsmażoną cebulką. Są gotowane na wolnym ogniu w bardzo niskiej temperaturze. Później są wykładane na talerz w umaczanej w tłuszczu łyżce i z kwaśnym, najlepiej dobry mlekiem od gospodarza - przybliża.</p>
<div class="video">
<div class="embed-video"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/FBpsj2sdYFk?si=g3j2VWAFe6ViRXbO" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen=""></iframe></div>
</div>
<p><em>Źródło: TTPiK - poza utartymi szlakami/YouTube</em></p>
<p><strong>Czytaj także:</strong></p>
<ul>
<li><a href="https://jedynka.polskieradio.pl/artykul/3381844,Zameldowanie-w-hotelu-Czy-obs%C5%82uga-mo%C5%BCe-%C5%BC%C4%85da%C4%87-od-nas-wszystkich-danych-Co-na-to-RODO" target="_blank">Z<strong>ameldowanie w hotelu. Czy obsługa może żądać od nas wszystkich danych? Co na to RODO?</strong></a></li>
<li><strong><a href="https://jedynka.polskieradio.pl/artykul/3374910,Roaming---co-to-jest-Jak-i-gdzie-on-dzia%C5%82a-Jak-nie-zap%C5%82aci%C4%87-wysokich-rachunk%C3%B3w" target="_blank">Roaming - co to jest? Jak i gdzie on działa? Jak nie zapłacić wysokich rachunków?</a></strong></li>
</ul>
<p><strong>*</strong><strong>**</strong></p>
<div class="Typography-sc-c7p2ep-0 jYCCxn" data-wtg-lazy="9">
<div class="Typography-sc-c7p2ep-0 jYCCxn">
<div class="Typography-sc-c7p2ep-0 jYCCxn">
<p><strong>Audycja:</strong> <a href="https://jedynka.polskieradio.pl/wyszukiwanie/sygna%C5%82y%20dnia">Sygnały dnia</a></p>
</div>
</div>
</div>
<div class="Typography-sc-c7p2ep-0 jYCCxn" data-wtg-lazy="0">
<div class="Typography-sc-c7p2ep-0 jYCCxn">
<div class="Typography-sc-c7p2ep-0 jYCCxn">
<p><strong>Prowadził:</strong> <a href="https://www.polskieradio.pl/Daniel-Wydrych/Tag172819" target="_blank">Daniel Wydrych</a></p>
</div>
</div>
</div>
<div class="Typography-sc-c7p2ep-0 jYCCxn" data-wtg-lazy="1">
<div class="Typography-sc-c7p2ep-0 jYCCxn">
<div class="Typography-sc-c7p2ep-0 jYCCxn">
<p><strong>Gość: </strong>dr Adam Karpiński (ekspert ds. turystyki)</p>
</div>
</div>
</div>
<div class="Typography-sc-c7p2ep-0 jYCCxn" data-wtg-lazy="2">
<div class="Typography-sc-c7p2ep-0 jYCCxn">
<div class="Typography-sc-c7p2ep-0 jYCCxn">
<p><strong>Data emisji:</strong><span> 27.05.2024</span></p>
</div>
</div>
</div>
<div class="Typography-sc-c7p2ep-0 jYCCxn" data-wtg-lazy="10">
<div class="Typography-sc-c7p2ep-0 jYCCxn">
<div class="Typography-sc-c7p2ep-0 jYCCxn">
<p><strong>Godzina emisji:</strong><span> 8</span>.41</p>
<p>DS</p>
</div>
</div>
</div>

Sygnały Dnia

Adam Karpiński

Daniel Wydrych

Zobacz także

lokalne potrawy

turystyka

turystyka kulinarna

Turystyka kulinarna. Dlaczego cieszy się coraz większą popularnością?

Dzieła Fryderyka Chopina w interpretacji Cypriana Katsarisa

Alek Rogoziński w Jedynce: kobiety są o wiele ciekawszymi bohaterami niż mężczyźni 

Ziggurat Etemenanki w Babilonie. Jaką funkcję w przeszłości pełniła ta budowla?

"Twarze współczesnych poetów polskich". Kogo zobaczymy na wystawie w Muzeum Niepodległości?