Tagi tematyczne

Strona główna Polskiego Radia

TikTok

Instagram

Youtube

Polskie radio 24

Wyszukaj

BULION

Przepisy na chłodniki nie tylko z botwinki

Gościem "Czterech pór roku" był restaurator - Marcin Kręglicki. Słuchaczom zdradził kilka sposobów na pyszny chłodnik.

Śpiewokwiaty i śpiewobajki Lutosławskiego

Festiwal "Łańcuch IX" otworzył występ wybitnej norweskiej śpiewaczki Solveig Kringelborn, która zaprzentowała m.in. cykl pieśni Witolda Lutosławskiego o... głodnym krokodylu i zakochanym byku. Zapraszamy do Dwójki od 19.30.

Witold Lutosławski

Ewa Szczecińska

Dodatkami do niej mogą być: siekana pietruszka lub podsmażone na oliwie chorizo.

Dynia nadziewana ryżem z pomidorami

Tynie serwujemy na słodko i ostro. Możemy ją też nadziewać, na różne sposoby. Oto jeden z nich!

Ta zupa może być gwiazdą jesiennego przyjęcia. Smakuje wspaniale, a poza tym sposób jej podania wywoła zachwyt u najbardziej obeznanych z kulinariami gości.

W kuchni nie ma szans na plagiat

- Gotować może każdy, w tej dziedzinie nikt nie ma monopolu – mówi kucharz i smakosz Grzegorz Łapanowski. W Czwórce rozmawiamy o gotowaniu, smakach i jego nowej książce.

Papryka faszerowana grzybami i kaszą gryczaną

Przepis na proste i smaczne danie z grzybami w roli głównej - szczególnie sezonowy, bo grzyby prosto z lasu i papryka prosto z upraw!

papryka faszerowana

Risotto z borowikami

Smaczne i jednocześnie niezbyt skomplikowane danie - propozycja idealna dla prawdziwych smakoszy grzybów!

Cukinia z orzeszkami pinii i rodzynkami z Sycylii

Fantastyczna propozycja dla miłośników cukinii, orzeszków i sycylijskiego klimatu!

Kurczak po marokańsku

z warzywami, migdałami i orzechami nerkowca

Łosoś w kapuście

W Kanadzie mieszają się wpływy kulinarne amerykańskie i francuskie. Inaczej gotuje się w Quebecu, gdzie wiele potraw smakuje tak samo jak we Francji. W anglojęzycznej części kuchnia znalazła się pod brytyjskim wpływem, tam na śniadanie podaje się jajka na bekonie – mówi Kanadyjka Marie-Jose.

Marek Brzeziński

Pulpeciki z soli

Przygotujemy solę faszerowaną łososiem w maślanym sosie na szampanie.

Pstrąg faszerowany smardzami

Pstrąg będzie duszony w białym winie, rzecz jasna w alzackim Rieslingu.

Marek Brzeziński

z 2

cover

Odtwarzacz jest gotowy. Kliknij aby odtwarzać.